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2007-08-04 01:16:58 发表
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南都周刊:一碗方便面的涨价解剖
http://www.sina.com.cn 2007年08月03日17:55 南都周刊
绘图/傅红革 单伟
绘图/傅红革 单伟
从7月26日起,以华龙、白象为主的中低价方便面开始涨价,平均涨幅20%,最高涨幅40%,而在6月,康师傅、统一等高价方便面已提前提价。
在一片“涨”声之中,民众关注此次风波,不仅仅是该不该涨的问题,更是对价格如何涨的质疑——在行业协会“价格联盟”运作之下,涨价是否涨得也太“方便”了点?
“反涨价”梯队
先锋队——文艺青年
几乎不食人间烟火,没有固定收入,经济拮据,对饮食无爱好,故以方便面为主食。
主力军——大学生
学习、看书、睡懒觉、省钱去恋爱,没地方烧饭,都可以是窝在宿舍吃面的理由。购买力惊人!
同盟者——夜班族
下了夜班,饥肠辘辘,只需要开水的方便面简直就是为他们准备的。要是实在懒得煮开水,你就干吃。真方便!
另类对象——方便面癖患者
一天不吃方便面,头昏眼花吐白沫。
外:涨价世相
厂商:悄悄地涨
涨价不吆喝,一毛两毛影响也不大。再说,方便面经过经销环节最终传导到超市或者小卖部,终端消费者可以感受到大概需要几天的时间。
消费者:不被一毛钱吓倒
网友听闻方便面全面涨价的消息后,七嘴八舌热议。网友“一姐”决定采用“厌恶疗法”:“我要天天吃、顿顿吃(方便面),直到7月26日开始看见方便面就想吐。”网友“方正哥”则认为少吃方便面正好有助健康。
政府:好好卖面,别逼我出手
商务部有关人士7月25日向新华社记者表示,已经注意到近期方便面产品的价格波动,政府正密切关注其下一步的发展。
专家:有违法嫌疑哦
涨价声中,专家、评论员的矛头指向比较一致,如果多个企业且是占有一定市场份额的企业,联手进行涨价的行为,那么就是损害消费者权益,甚至是违法的。
内:谁在做主
带头大哥:马来西亚的树
占据方便面成本18%的棕榈油,从去年均价4200元/吨,猛增到现在的8000元/吨,仅此一项,方便面成本即增长11.12%。而中国方便面所使用的基本上是马来西亚棕榈油,难道中国方便面价格上涨的“罪魁祸首”竟然是马来西亚的一棵棕榈树?
帮闲二将:中国的面粉和猪
占方便面成本30%的面粉价格由去年的均价2.04元/公斤,上涨到现在的2.16元/公斤,由此影响到方便面成本增高1.72%。此外,辣椒、猪肉、马铃薯淀粉等主要原材料也都在上涨。由此可见,方便面因原料价格的上涨而导致的成本增加在13%以上,有的企业原料成本则上扬20%。
无辜路人:新《劳动合同法》
6月29日通过的《劳动合同法》进一步规范了企业的用工方式,在不同程度上增加了企业的用工成本,这也是企业不得不考虑的问题。
神秘人物:世界方便面协会中国分会
在世界方便面协会中国分会牵头下,各大企业集体涨价成为简单的统一行动。
远亲近邻:牛肉面拌面也来吆喝
先是牛肉面普遍一碗上涨0.5元钱,7月29日,新疆拌面、抓饭集体涨价,拌面均涨价1元,抓饭均涨价2元。
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